Este sábado República Dominicana se enmarca en una nueva travesía al buscar establecer el Récord Guinness del mofongo más grande del mundo, hazaña que ningún país ostenta hasta la fecha.
Según las informaciones brindadas, se preparan unas 1,400 libras de mofongo que implicarán pelar y majar 5,500 plátanos y cocinar 800 libras de chicharrón.
Este evento, que se realiza en el Parque Central de Santiago, contará con la asistencia de 18 chefs quienes estarán involucrados en la elaboración de uno de los platos favoritos de los dominicanos.
Asimismo contará con la asistencia de estudiantes de la Pontificia Universidad Madre y Maestra (PUCMM) y de Serranía, escuela técnica hotelera ubicada en el municipio de Jarabacoa, provincia La Vega
Hasta el momento están montadas las estufas con diferentes calderos, así como varios pilones donde serán majados los plátanos.
Los organizadores informan que están a la espera de la jueza visual que será Susana Reyes para iniciar con la preparación del mofongo.
Otros Guinness World Records
República Dominicana tiene en su historial Récords Guinness como El majarete más grande del mundo, así como el mangú, bachata y merengue.
Asimismo, el país ha intento batir otros récords sin resultados positivos entre ellos el Sancocho más grande del mundo realizado en el Flavor Fusion Fest el 25 de noviembre de 2023.
