Un nuevo espacio en el vecindario de Woodside, Queens, ofrece capacitación gratuita a trabajadores de la industria de la hospitalidad en Nueva York, con programas prácticos que les permitirán adquirir habilidades, obtener certificaciones y ampliar sus oportunidades laborales.
El Culinary Education Center (CEC) inauguró sus nuevas instalaciones en el 33-51 de la calle 62, donde impartirá formación en técnicas culinarias, nutrición, seguridad alimentaria, operaciones de cocina y preparación para el mercado laboral.
Los programas están dirigidos a trabajadores que buscan mejorar sus competencias y avanzar profesionalmente en sectores como restaurantes, cafeterías, comedores corporativos, bares, tiendas de delicatessen, aeropuertos y recintos deportivos.
El centro dispone de cocinas de formación y aulas equipadas para ofrecer enseñanza práctica, con el objetivo de responder a la demanda de personal cualificado en la industria de la hospitalidad.
Apoyo sindical
La iniciativa cuenta con el respaldo de UNITE HERE Local 100, sindicato que representa a trabajadores del sector, y busca ampliar el acceso a la capacitación y contribuir a que los participantes opten por mejores empleos y salarios.
«Durante años, hemos luchado para garantizar que los trabajadores tengan acceso a mejores oportunidades, mejores empleos y salarios más altos», afirmó José Maldonado, presidente de UNITE HERE Local 100, durante la inauguración.
- Cindy Noble, directora de Recursos Humanos de Compass Group North America, destacó la colaboración entre trabajadores, empleadores y organizaciones comunitarias para crear oportunidades de desarrollo profesional.
