Cada 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café con la finalidad de rendir homenaje a una de las bebidas más consumidas a nivel mundial. El café se ha convertido en una tradición de millones de personas en todo el mundo.
Esta conmemoración fue establecida oficialmente en el año 2015 por la Organización Internacional del Café (OIC) para reconocer la importancia de la industria cafetera en la economía global, así como para destacar los desafíos que enfrentan los productores de café, especialmente en países en desarrollo.
Cada año, la fecha representa una oportunidad para reflexionar sobre la cadena de producción del café, que va desde los pequeños agricultores hasta las grandes empresas tostadoras y comercializadoras.
El café se cultiva en más de 70 países, principalmente en regiones tropicales de América Latina, África y Asia. Las exportaciones de café generan miles de millones de dólares al año, proporcionando empleo a millones de personas.
