En los primeros ocho meses de este año, la República Dominicana ha demostrado un desempeño excepcional en la exportación de cacao y sus derivados, alcanzando un valor de US$359.1 millones. Este logro representa un récord histórico y un crecimiento interanual impresionante del 92.9%.
La información fue proporcionada por la directora ejecutiva del Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (ProDominicana), Biviana Riveiro, al anunciar su participación en la edición 2024 del Northwest Chocolate Festival, uno de los eventos más significativos a nivel mundial para la industria del cacao y el chocolate, que se celebrará en Seattle, Washington.
Riveiro destacó que entre enero de 2020 y agosto de 2024, las exportaciones de cacao y derivados ascendieron a US$1,206.5 millones, registrando un crecimiento promedio anual del 18.6%. Entre los productos más exportados se encuentran el cacao en grano, manteca, grasas, aceites, chocolate, cacao en polvo y diversas preparaciones alimenticias. Los principales países receptores de productos dominicanos fueron Estados Unidos (US$116.0 millones), Países Bajos (US$52.5 millones), Bélgica (US$34.8 millones), Indonesia (US$33.6 millones), España (US$25.8 millones) y México (US$25.1 millones), además de otros 39 mercados a nivel global.
Además de la destacada participación dominicana, el festival contará con la presencia de empresas chocolateras de países hermanos del Caribe, como Jamaica, Haití y Trinidad y Tobago, reafirmando así el liderazgo regional en la producción de cacao y chocolates artesanales.
ProDominicana sigue trabajando con el objetivo de promover las exportaciones y atraer inversiones extranjeras al país, utilizando eventos como el Northwest Chocolate Festival para posicionar a la República Dominicana como un referente en productos de valor agregado y calidad premium. Este festival es conocido por ser el punto de encuentro de los mejores artesanos chocolateros a nivel global, ofreciendo a los asistentes una experiencia sensorial única con productos que incluyen desde chocolate con leche y chocolate negro, hasta trufas, bombones, caramelos y postres, todos elaborados con ingredientes de alta calidad.
En esta edición, la República Dominicana contará con una representación destacada de empresas que exhibirán lo mejor del cacao dominicano y sus productos derivados. Entre las compañías participantes se encuentran Heritage Chocolate, Kah Kow, Definite Chocolate, Milz Chocolate, Oko Caribe e Inaru. Durante el evento, Heritage Chocolate fue galardonada con el premio «Best in Show» por su chocolate con un 71% de cacao, reconociendo la excelencia de su producto.
Riveiro subrayó que estas compañías son ejemplos claros de desarrollo e innovación en la industria del chocolate dominicano, llevando productos de alta calidad y valor agregado a mercados internacionales. “La República Dominicana es líder en la producción y exportación de cacao fino, muy demandado en los principales mercados gourmet del mundo. Este tipo de eventos internacionales no solo fortalecen la visibilidad de los productos dominicanos, sino que también abren nuevas oportunidades para el comercio exterior y alianzas estratégicas, impulsando así el desarrollo económico del país”, concluyó Riveiro.
