🛒📊 Los precios fueron tomados del promedio de varios supermercados, tras un recorrido realizado por reporteros de este diario el domingo 14 de diciembre.
🎄 Se acerca la Nochebuena, una de las noches más esperadas por los dominicanos. Es el momento de juntarse en familia, compartir risas, recordar tradiciones y sentarse alrededor de la mesa para disfrutar de una cena especial, en víspera de la celebración del nacimiento del Niño Jesús, el 25 de diciembre.
En esa mesa no pueden faltar los platos que ya son parte de la tradición: el moro de guandules, el pollo horneado, la ensalada rusa, la pierna de cerdo, la clásica telera, los dulces navideños y, claro está, alguna bebida, con o sin alcohol.
🤔 Pero la gran pregunta es: ¿cuánto dinero necesita una familia para preparar esa cena?
Para responderla, periodistas de este medio visitaron varios supermercados y calcularon el presupuesto necesario para una familia de cinco personas de bajos ingresos, tomando en cuenta las porciones que realmente llenan al dominicano… y que hasta permitan hacer “un calentao” al otro día.
🍛 El moro de guandules: lo que más se consume
Para preparar un buen moro de guandules, se necesitarían los siguientes ingredientes y precios aproximados:
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🍚 3 libras de arroz: RD$121.00
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🌱 1½ libra de guandules: RD$262.50
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🧅 2 libras de cebolla: RD$126.00
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🧄 1 libra de ajo: RD$203.00
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🌶️ 1 libra de ají cubanela: RD$65.50
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🍅 1 lata de salsa de tomate (16 oz): RD$98.38
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🌿 1 sobre de cilantro: RD$54.75
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🧂 1 libra de sal: RD$23.20
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🌿 1 sobre de orégano (12 oz): RD$26.00
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💧 1 botellón de agua: RD$100.00
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🛢️ 1 aceite de 16 oz: RD$98.00
💰 Total solo para el moro de guandules: RD$1,178.83
Aunque algunos sazones puedan parecer en cantidad, la ventaja es que lo que sobre se puede usar para los demás platos, ayudando a ahorrar un poco en la preparación completa de la cena navideña.
