DIPUTADOS APRUEBAN EN PRIMERA LECTURA PROYECTO DE LEY QUE PROHÍBE REFRESCOS Y COMIDA CHATARRA EN ESCUELAS
La Cámara de Diputados aprobó en primera lectura este miércoles un proyecto de ley sobre alimentación y nutrición escolar, el cual prohíbe la venta y promoción de refrescos, bebidas azucaradas y productos ultraprocesados en las cafeterías de los centros educativos.
La iniciativa, presentada por la diputada Nelsa Soraya Suárez, busca garantizar una alimentación saludable para los estudiantes del país, estableciendo que los alimentos ofrecidos en las escuelas deben aportar los nutrientes necesarios para el desarrollo físico e intelectual de los niños, como lo establece el artículo 31 de la pieza legislativa.
El proyecto también dispone que las comidas escolares deberán ser preparadas en los propios planteles, por lo que el sistema educativo deberá asegurar que cada centro cuente con las instalaciones adecuadas. En caso de que esto no sea posible, se permite el uso de cocinas externas, siempre que estén ubicadas a menos de mil metros del plantel, con el objetivo de garantizar la calidad y reducir los riesgos de contaminación.
Mientras se completan estas instalaciones, los proveedores externos podrán seguir ofreciendo el servicio alimenticio bajo los lineamientos establecidos por la ley.
Impulso a la producción local
Otro punto destacado del proyecto es el respaldo a la agricultura familiar. Según el artículo 57, las escuelas deberán priorizar la compra de productos agropecuarios provenientes de sus propias comunidades, como forma de fortalecer la economía local y conservar la cultura alimentaria dominicana.
Sanciones y controles
La pieza legislativa también contempla sanciones para los directores escolares que utilicen de forma indebida los fondos destinados a la alimentación estudiantil, así como para los proveedores que obtengan contratos mediante prácticas fraudulentas o que suministren alimentos de baja calidad que representen un riesgo para la salud del alumnado.
El proyecto deberá pasar por una segunda discusión en la Cámara de Diputados antes de ser enviado al Senado, donde continuará su proceso legislativo.
