Santo Domingo, RD.- El debate sobre cómo tomar el café divide a los amantes de esta bebida: algunos prefieren disfrutarlo sin azúcar, mientras que otros no pueden resistirse a endulzarlo. Sin embargo, los expertos en nutrición coinciden en que tomar café sin azúcar es la opción más saludable.
¿Por qué tomar café sin azúcar?
El ministro de Salud Pública, Víctor Atallah, ha compartido un video en las redes sociales de la institución donde propone un reto inusual: disfrutar de un café sin azúcar. Esta iniciativa forma parte de su campaña de concienciación sobre los daños que puede causar la ingesta excesiva de azúcares en el organismo.
«Un reto importante de hoy sería beberte un café sin azúcar», declaró Atallah, quien es cardiólogo. En su mensaje, el ministro destacó que el azúcar no solo se encuentra en los dulces, sino también en alimentos cotidianos como el pan, los refrescos y diversas salsas.
Atallah subrayó los efectos negativos del consumo excesivo de azúcar, advirtiendo que «provoca resistencia a la insulina». Esta hormona, producida por el páncreas, es fundamental para que las células absorban la glucosa. Sin embargo, un exceso de azúcar puede llevar a problemas serios, incluyendo la contracción de los vasos sanguíneos, el aumento de su dureza y un incremento en la presión arterial, además de contribuir a la inflamación de las arterias.
Aquí te dejo 11 beneficios del café sin azúcar
Aumenta la memoria: La cafeína bloquea un neurotransmisor llamado adenosina, mejorando la función cerebral y la memoria.
Previene la caries: Gracias a sus propiedades antibacterianas, el café sin azúcar puede ayudar a combatir las caries.
Mejora la digestión: Este tipo de café actúa como un limpiador estomacal, ayudando a eliminar bacterias y toxinas.
Protege el hígado: Consumir café sin azúcar puede reducir el riesgo de cirrosis y ciertos tipos de cáncer de hígado.
Estimula el metabolismo: Con solo 5 calorías por taza, el café sin azúcar puede ser un aliado en la pérdida de peso y la quema de grasa.
Previene el Alzheimer: Estudios han demostrado que beber café regularmente puede reducir hasta un 65% el riesgo de demencia.
Mantiene el corazón sano: Ayuda a prevenir la obstrucción de arterias y a disminuir la inflamación, protegiendo la salud cardiovascular.
Reduce el riesgo de diabetes tipo 2: Beber café sin azúcar puede disminuir en un 11% la probabilidad de desarrollar esta enfermedad.
Previene el cáncer: Consumir café sin azúcar puede tener propiedades anticancerígenas y ayudar a frenar el crecimiento de células cancerosas.
Aporta antioxidantes: El café es una gran fuente de antioxidantes, que combaten los radicales libres en el organismo.
Disminuye la celulitis: Gracias a su capacidad para mejorar la circulación sanguínea, el café puede ayudar a reducir la apariencia de la celulitis.
